一、項目基本信息

項目名稱(chēng)：健康廚房計劃

項目周期：2022年2月至2024年9月

開(kāi)展區域：安徽省

二、項目背景

健康生活方式的普及與推廣若能常態(tài)化堅持下去，對健康中國建設和全民健康素質(zhì)提高將起到很大作用，對預防為主的總方針起到重要引導作用。但引生活習慣及生活環(huán)境的不同，在日常生活中，諸多居民對個(gè)人衛生和飲食健康的重視程度不夠。安徽省康養慈善基金會(huì )為貫徹落實(shí)《健康中國行動(dòng)（2019-2030）》、《國民營(yíng)養計劃（2017—2030年）》、《“十四五”國民健康規劃》等文件精神，深入推進(jìn)以“三減三健”為主題的全民健康生活方式行動(dòng)，進(jìn)一步傳播和普及健康生活方式，計劃聯(lián)合來(lái)自全國近80個(gè)營(yíng)養健康類(lèi)行業(yè)學(xué)會(huì )、培訓機構、服務(wù)機構、產(chǎn)業(yè)集團共同發(fā)起“健康廚房”倡導，致力于從健康廚具、健康食材、營(yíng)養烹飪三個(gè)維度推動(dòng)“健康廚房升級”，引導社會(huì )對個(gè)人居住環(huán)境優(yōu)化、食品營(yíng)養衛生等加強關(guān)注。

三、項目?jì)热?/span>

圍繞“健康廚房、安全食材、美好生活”的家庭健康廚房升級行動(dòng)正式啟動(dòng)。約定每年2月22日為“健康廚房日”，在全國范圍內以愛(ài)的名義，開(kāi)展健康廚房烹調幸福生活系列活動(dòng)。

同時(shí)，聯(lián)合全國多家營(yíng)養健康類(lèi)行業(yè)學(xué)會(huì )、服務(wù)機構、產(chǎn)業(yè)集團積極響應并陸續加入健康廚房倡導委員會(huì )，認真貫徹落實(shí)委員會(huì )安排部署，在全省各地資助設立科普站、研發(fā)健康設備、組織開(kāi)展營(yíng)養健康科普活動(dòng)，將健康廚房理念推向千家萬(wàn)戶(hù)。